Kamu Harus Tahu Beberapa Pantangan Makanan untuk Tulang Keropos!

Tulang keropos tidak hanya disebabkan oleh usia yang semakin menua. Penyebab lain pengeroposan tulang juga bisa dari makanan. Nah, makanan apa saja yang patut dihindari?

Siapa yang suka makanan asin atau gurih? Eits, jangan terlalu sering konsumsi karena akan berpengaruh pada tulang, lho. Tulang merupakan bagian penting dalam tubuh manusia yang berfungsi sebagai penopang utama serta pelindung organ-organ vital. Namun, seiring bertambahnya usia atau karena faktor lainnya, kondisi tulang bisa melemah dan mengalami pengeroposan yang dikenal sebagai osteoporosis. Penyakit ini ditandai dengan berkurangnya kepadatan tulang, sehingga meningkatkan risiko patah tulang.

Adapun beberapa jenis makanan yang dapat memperburuk kondisi osteoporosis dengan menghambat penyerapan kalsium atau bahkan mempercepat pengeluaran mineral dari tulang. Oleh karena itu, penting bagi penderita osteoporosis untuk mengetahui pantangan makanan untuk tulang keropos apa saja yang sebaiknya dihindari. Yuk! Langsung simak saja penjelasan di bawah ini!

1. Makanan Tinggi Garam

Untuk menjaga kepadatan tulang, sebaiknya hindari makanan tinggi garam. Garam, atau natrium klorida, memiliki sifat yang dapat meningkatkan ekskresi kalsium melalui urine. Saat tubuh mengonsumsi terlalu banyak natrium, ginjal bekerja lebih keras untuk mengeluarkan kelebihan natrium tersebut melalui urin. Sayangnya, dalam proses ini, kalsium yang seharusnya diserap oleh tubuh juga ikut terbuang.

Padahal, kalsium adalah mineral utama yang membentuk struktur tulang. Jika jumlah kalsium yang hilang lebih banyak daripada yang diserap oleh tubuh, maka kepadatan tulang akan berkurang. Seiring waktu, kondisi ini dapat menyebabkan osteoporosis. Itu sebabnya kamu perlu menghindari pantangan makanan untuk tulang keropos seperti makanan cepat saji, makanan olahan, hingga makanan kalengan tinggi natrium.

Lebih baik kamu bisa memilih alternatif yang lebih sehat. Kamu bisa menggunakan rempah-rempah alami sebagai pengganti garam untuk menambah cita rasa makanan. Selain itu, kamu juga perlu mengonsumsi makanan segar yang tidak diproses.

2. Minuman Bersoda dan Berkarbonasi

Pantangan makanan untuk tulang keropos selanjutnya adalah menghindari minuman bersoda atau berkarbonasi. Sebelum memahami dampaknya terhadap tulang, penting untuk mengetahui kandungan utama dalam minuman bersoda. Beberapa bahan yang umum ditemukan dalam soda seperti asam fosfat, kafein, gula atau pemanis buatan, karbonasi (gas karbon dioksida), dan bahan pengawet dan pewarna.

Mengapa harus dihindari? Asam fosfat yang terkandung dalam banyak minuman bersoda, terutama cola, dapat mengganggu keseimbangan kalsium dalam tubuh. Normalnya, tubuh memerlukan keseimbangan antara kalsium dan fosfor untuk menjaga kesehatan tulang. Ketika terlalu banyak fosfor masuk ke dalam tubuh tanpa diimbangi dengan asupan kalsium yang cukup, tubuh akan menarik kalsium dari tulang untuk menetralkan kadar fosfat dalam darah. Hal ini dapat menyebabkan berkurangnya kepadatan tulang dalam jangka panjang.

Kafein dalam minuman bersoda juga dapat memengaruhi kesehatan tulang. Kafein diketahui memiliki efek diuretik, yang berarti dapat meningkatkan produksi urin dan menyebabkan lebih banyak kalsium terbuang melalui ginjal. Jika kalsium yang keluar lebih banyak dibandingkan yang diserap oleh tubuh, kepadatan tulang akan menurun. Untuk menghindari pantangan makanan untuk tulang keropos, lebih baik konsumsi banyak air putih yang kaya mineral, jus buah, dan susu rendah lemak atau susu nabati yang diperkaya kalsium.

3. Kafein Berlebihan

Kafein dalam jumlah besar dapat meningkatkan ekskresi kalsium melalui urine. Sama halnya dengan minuman bersoda, minuman berkafein juga bisa mempercepat pengeroposan tulang. Contoh minuman yang berkafein adalah kopi, teh hitam, minuman energi, dan coklat panas. Meski begitu, kafein tetap dibutuhkan untuk tubuh sebagai zat pendukung. Kamu bisa mengonsumsi kafein namun dengan takaran yang normal, jangan berlebihan. Lebih baik juga, kamu bisa memilih teh herbal yang tidak mengandung kafein, susu almond atau kedelai yang diperkaya kalsium, dan smoothie buah dengan yoghurt rendah lemak.

4. Alkohol

Pantangan makanan untuk tulang keropos lainnya yang perlu dihindari adalah konsumsi alkohol. Konsumsi alkohol berlebihan dapat menghambat pembentukan tulang baru dan mengganggu keseimbangan hormon yang berperan dalam menjaga kepadatan tulang. Alkohol juga mengurangi penyerapan kalsium dan vitamin D. Bahkan alkohol bisa melemahkan sel pembangun tulang (osteoblas). Itu mengapa, jika tidak ingin mengalami pengeroposan tulang sebaiknya menghindari minuman beralkohol.

5. Daging Merah Berlebihan

Daging merah mengandung protein hewani tinggi yang, jika dikonsumsi berlebihan, dapat meningkatkan kadar asam dalam tubuh. Kondisi ini dapat memicu tubuh mengeluarkan lebih banyak kalsium melalui urine. Makanan yang sebaiknya dikurangi yakni daging sapi dan kambing yang berlemak, serta olahan daging seperti ham dan bacon. Namun, bagaimana daging merah bisa mempengaruhi kesehatan tulang? Berikut alasannya.

Peningkatan Keasaman Tubuh dan Hilangnya Kalsium
Salah satu alasan utama mengapa daging merah masuk ke dalam daftar pantangan makanan untuk tulang keropos dan dikaitkan dengan osteoporosis adalah karena kandungan asam amino sulfur yang tinggi. Ketika tubuh mencerna protein hewani, ia menghasilkan asam sulfat, yang meningkatkan keasaman darah. Untuk menetralkan kondisi ini, tubuh menggunakan kalsium sebagai penyangga alami. Jika asupan kalsium dari makanan tidak mencukupi, tubuh akan menarik kalsium dari tulang, yang dapat menyebabkan berkurangnya kepadatan tulang dalam jangka panjang.
Peradangan Kronis dan Kesehatan Tulang
Daging merah, terutama yang diproses atau tinggi lemak jenuh, dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit degeneratif, termasuk osteoporosis. Pola makan tinggi lemak jenuh dan daging merah olahan juga dapat meningkatkan penanda inflamasi seperti C-reactive protein (CRP), yang bisa berdampak pada pengeroposan tulang.
Gangguan Keseimbangan Kalsium dan Fosfor
Daging merah mengandung fosfor dalam jumlah tinggi. Meskipun fosfor diperlukan untuk kesehatan tulang, ketidakseimbangan antara fosfor dan kalsium dapat berdampak negatif. Jika asupan fosfor lebih tinggi dibandingkan kalsium, tubuh dapat mengalami gangguan metabolisme mineral yang meningkatkan risiko osteoporosis.

6. Makanan yang Mengandung Oksalat Tinggi

Melansir dari halaman Royal Osteoporosis Society, pantangan makanan untuk tulang keropos adalah menghindari makanan mengandung oksalat tinggi secara berlebihan. Untuk memaksimalkan penyerapan kalsium bagi tulang, ada baiknya kita memahami tentang oksalat. Oksalat adalah senyawa alami yang ada di banyak makanan sehat, termasuk sayuran berdaun hijau (seperti bayam), kacang-kacangan (misalnya almond dan kacang mete), bit, ubi jalar, cokelat, dan teh hitam.

Di dalam sistem pencernaan, oksalat dapat mengikat kalsium dan membentuk senyawa yang sulit diserap tubuh. Namun, ini bukan berarti Anda harus menghindari total makanan-makanan bergizi ini. Kuncinya adalah keseimbangan dan variasi. Pastikan Anda tidak mengonsumsi makanan tinggi oksalat ini secara berlebihan dan tetap penuhi kebutuhan kalsium harian dari berbagai sumber lain yang rendah oksalat, seperti produk susu, tahu, tempe, dan brokoli.

7. Makanan Manis dan Tinggi Gula

Kalsium dan magnesium adalah dua mineral utama yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang. Namun, konsumsi gula yang tinggi dapat menghambat penyerapan kedua mineral ini. Gula dapat meningkatkan ekskresi kalsium melalui urin, yang berarti tubuh kehilangan lebih banyak kalsium daripada yang dapat diserap dari makanan. Pola makan tinggi gula dapat menyebabkan penurunan kepadatan mineral tulang pada individu yang tidak mendapatkan cukup kalsium dalam diet mereka. Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi gula yang berlebihan tanpa keseimbangan nutrisi yang baik dapat berkontribusi terhadap osteoporosis.

Pantangan makanan untuk tulang keropos yang patut dihindari adalah minuman manis seperti soda dan jus kemasan. Selain itu juga disarankan untuk menghindari kue, permen, dan makanan pencuci mulut yang tinggi gula. Lebih baik, mengganti makanan manis buatan dengan makanan manis alami. Contoh makanan manis alami seperti buah dan madu.

Kesimpulan

Mengelola pola makan dengan menghindari pantangan makanan untuk tulang keropos adalah langkah penting dalam menjaga kesehatan tulang. Mengurangi konsumsi garam, kafein, alkohol, dan makanan tinggi gula, serta memilih makanan kaya kalsium dan vitamin D akan membantu memperlambat pengeroposan tulang. Selain memperhatikan pola makan, penderita osteoporosis juga disarankan untuk rutin berolahraga, mendapatkan paparan sinar matahari yang cukup, serta menghindari kebiasaan merokok dan konsumsi alkohol berlebihan.

Dengan pola hidup sehat dan pemilihan makanan yang tepat, kesehatan tulang dapat terjaga dengan baik dan risiko patah tulang dapat diminimalkan. Kamu juga bisa mencegah pengeroposan tulang dengan melakukan pemeriksaan di rumah sakit. Kamu bisa menentukan jadwal di rumah sakit IHH Healthcare Malaysia dan melakukan medical check up. Tidak hanya fasilitas yang lengkap, rumah sakit IHH Healthcare Malaysia juga menawarkan harga terbaik untuk medical check-up kamu! Yuk, jangan tunda lagi untuk medical check-up sebelum terlambat!