Ketahui Pantangan Asam Lambung untuk Hindari Kondisi yang Lebih Parah

Lagi-lagi penderita GERD harus tau pantangan apa saja yang harus dihindari. Jadi, apa pantangan asam lambung tersebut?

Asam lambung yang naik atau yang lebih dikenal sebagai penyakit gastroesophageal reflux disease (GERD) merupakan kondisi yang sering dialami oleh banyak orang. Penyakit ini terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan dan menyebabkan rasa terbakar di dada atau heartburn. Salah satu cara utama untuk mengendalikan asam lambung adalah dengan menghindari makanan dan kebiasaan yang dapat memicunya. Lalu, apa saja pantangan asam lambung yang harus dihindari? Simak penjelasan berikut. 

Bagi penderita asam lambung, sebaiknya memiliki daftar makanan pantangan asam lambung yang patut diketahui. Terkadang, penderita asam lambung tidak mengetahui bahwa makanan yang sering dikonsumsi dapat memicu asam lambung naik. Untuk memudahkan bagi penderita asam lambung mengetahui makanan apa saja yang perlu dihindari, berikut daftarnya.

1. Makanan Pedas

   Makanan pedas seperti cabai, lada, dan bumbu rempah yang kuat dapat merangsang produksi asam lambung dan menyebabkan iritasi pada dinding lambung. Selain itu, makanan pedas juga dapat memperlambat proses pencernaan, yang membuat asam lambung lebih lama berada di lambung dan meningkatkan kemungkinan refluks. Bagi penderita asam lambung, lebih baik menghindari atau mengurangi konsumsi makanan yang terlalu pedas agar tidak memperburuk gejala GERD.

2. Makanan Asam

   Buah-buahan seperti jeruk, lemon, dan tomat memiliki kandungan asam sitrat yang tinggi yang jadi pantangan untuk asam lambung. Asam ini dapat meningkatkan keasaman dalam lambung, yang dapat memicu gejala refluks asam. Selain itu, makanan berbasis tomat seperti saus pasta, saus sambal, dan jus tomat juga bisa memicu naiknya asam lambung. Bagi penderita asam lambung, disarankan untuk memilih buah dengan tingkat keasaman yang lebih rendah, seperti pisang atau melon.

3. Makanan Berlemak

   Makanan berlemak, terutama gorengan dan makanan cepat saji, membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh lambung. Akibatnya, tekanan di dalam lambung meningkat dan menyebabkan asam lambung naik ke kerongkongan. Lemak juga dapat melemahkan otot sfingter esofagus bawah, yang seharusnya berfungsi sebagai katup untuk mencegah asam lambung naik. Sebaiknya pilih sumber lemak sehat seperti alpukat, ikan berlemak, dan minyak zaitun dalam jumlah moderat.

4. Makanan dan Minuman Berkafein

   Minuman seperti kopi, teh, dan soda mengandung kafein masuk ke dalam daftar pantangan untuk asam lambung. Kafein juga menyebabkan relaksasi otot sfingter esofagus bawah, sehingga asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan. Selain itu, beberapa orang juga lebih sensitif terhadap efek kafein, sehingga mengalami peningkatan gejala GERD setelah mengonsumsinya. Jika sulit untuk menghindari kafein, pilihlah kopi rendah kafein atau teh herbal yang lebih aman untuk lambung.

5. Minuman Beralkohol

   Alkohol juga termasuk pantangan untuk asam lambung. Alkohol dapat meningkatkan produksi asam lambung dan mengiritasi lapisan lambung. Minuman beralkohol seperti bir, anggur, dan minuman keras lainnya dapat memperburuk gejala GERD, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau saat perut kosong. Sebagai gantinya, pilih minuman sehat seperti air putih atau jus yang tidak asam.

6. Cokelat

   Cokelat mengandung kafein dan theobromine, dua zat yang dapat merangsang produksi asam lambung dan melemahkan otot sfingter esofagus bawah. Selain itu, cokelat juga tinggi lemak, yang dapat memperlambat proses pencernaan dan meningkatkan risiko refluks asam. Bagi penderita GERD, sebaiknya konsumsi cokelat dalam jumlah terbatas atau pilih alternatif yang lebih aman seperti dark chocolate rendah lemak.

7. Susu dan Produk Olahan Susu

   Produk susu tinggi lemak, seperti keju, susu full cream, dan mentega, dapat memperlambat pencernaan dan meningkatkan produksi asam lambung. Meskipun susu sering dianggap sebagai penetral asam, pada beberapa orang justru dapat memperburuk gejala GERD, sehingga menjadi produk makanan dan minuman yang terdaftar sebagai pantangan untuk asam lambung. Jika ingin mengonsumsi susu, pilihlah versi rendah lemak atau alternatif nabati seperti susu almond atau susu oat.

8. Makanan Manis dan Olahan

   Makanan yang tinggi gula, seperti kue, permen, dan makanan olahan, dapat meningkatkan produksi gas dalam lambung, yang berkontribusi pada naiknya asam lambung. Selain itu, pemanis buatan dalam makanan olahan juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada beberapa orang. Untuk menjaga kesehatan lambung, sebaiknya konsumsi makanan manis dalam jumlah terbatas dan pilih sumber gula alami seperti madu atau buah.

Selain makanan yang jadi pantangan untuk asam lambung, juga perlu mengontrol asam lambung. Mengontrol asam lambung bisa juga dilakukan dengan menerapkan gaya hidup sehat dan melakukan medical check up. Pemeriksan ini memiliki keuntungan tersendiri terutama bagi penderita GERD. Berikut contoh cara menjaga asam lambung tetap normal melalui medical check up.

1. Deteksi Dini Gangguan Pencernaan

   Pemeriksaan kesehatan secara rutin dapat deteksi dini terhadap gangguan pencernaan yang mungkin belum menunjukkan gejala signifikan. Dengan demikian, kondisi seperti GERD atau tukak lambung dapat diidentifikasi lebih awal. Hal ini juga bisa dengan mengetahui lebih awal pantangan untuk asam lambung bagi penderita GERD. 

2. Evaluasi Efektivitas Pengobatan

   Bagi individu yang sudah menjalani pengobatan terkait asam lambung, medical check-up membantu mengevaluasi efektivitas terapi yang diberikan. Jika pengobatan sebelumnya kurang efektif, dokter dapat merekomendasikan tes tambahan untuk memahami penyebabnya dan menyesuaikan strategi pengobatan yang lebih sesuai. 

3. Pemeriksaan Tambahan yang Relevan

   Selain menghindari berbagai pantangan asam lambung, beberapa pemeriksaan tambahan yang dapat dilakukan selama medical check-up untuk memantau kondisi asam lambung seperti endoskopi, pengukuran pH, dan manometri esofagus. Endoskopi lambung adalah prosedur medis yang menggunakan selang fleksibel dengan kamera untuk memeriksa kondisi lambung dan kerongkongan secara langsung. Selain itu, pengukuran pH kerongkongan dilakukan untuk menilai tingkat keasaman di kerongkongan guna mendeteksi adanya refluks asam. Sementara itu, manometri esofagus digunakan untuk menguji fungsi dan pergerakan otot kerongkongan, yang berperan penting dalam proses menelan dan mencegah refluks. Pemeriksaan-pemeriksaan ini membantu dalam menegakkan diagnosis yang tepat dan menentukan penanganan yang sesuai.

4. Konsultasi dengan Spesialis

   Jika diperlukan, dokter umum dapat merujuk pasien ke dokter spesialis penyakit dalam subspesialis gastroenterohepatologi. Spesialis ini memiliki keahlian khusus dalam menangani masalah saluran pencernaan dan dapat memberikan penanganan yang lebih terfokus sesuai kondisi pasien. Saat berkonsultasi, kamu bisa menanyakan lebih banyak mengenai pantangan asam lambung. 

5. Pencegahan Melalui Gaya Hidup Sehat

   Selain pemeriksaan medis, medical check-up juga memberikan kesempatan untuk berkonsultasi mengenai perubahan gaya hidup yang dapat membantu menjaga keseimbangan asam lambung yakni mengatur pola makan yang sehat dan teratur. Selain itu, menghindari makanan dan minuman yang dapat memicu peningkatan asam lambung membantu mencegah gangguan pada sistem pencernaan. Mengelola stres dengan baik juga berperan dalam menjaga keseimbangan asam lambung, karena stres dapat memperburuk gejala gangguan pencernaan. Selain itu, berhenti merokok dan menghindari konsumsi alkohol menjadi langkah penting untuk menjaga kesehatan lambung dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang lebih serius.

Menghindari pantangan asam lambung seperti makanan pedas, asam, berlemak, berkafein, serta kebiasaan buruk seperti makan berlebihan dan stres dapat membantu mengurangi gejala GERD. Dengan menjaga pola makan sehat dan menerapkan gaya hidup yang baik, penderita asam lambung dapat mengendalikan kondisinya dengan lebih baik. Jika kamu ingin berkonsultasi lebih banyak mengenai pantangan makanan bagi penderita asam lambung, kamu bisa berkonsultasi di rumah sakit IHH Healthcare Malaysia. Rumah sakit IHH Healthcare Malaysia menawarkan berbagai layanan termasuk konsultasi secara online maupun offline, sehingga memudahkan kamu untuk berkonsultasi. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, rencanakan jadwal konsultasimu di rumah sakit IHH Healthcare Malaysia sekarang!

• https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/gerd-diet-foods-to-avoid-to-reduce-acid-reflux
• https://www.healthline.com/health/gerd/foods-to-avoid
• https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/gerd-diet-foods-that-help-with-acid-reflux-heartburn
• https://www.verywellhealth.com/stop-doing-with-gerd-1742213